When residues are found in meat or milk products, MDA Dairy and Meat Inspectors respond quickly. Livestock producers, feed mills, and veterinarians can face stiff consequences for allowing residues to occur. These range from monetary penalties to losing permission to sell milk or meat, either temporarily or permanently. The MDA has the authority to suspend or revoke licenses or permits from feed mills and dairy farms if they are not handling veterinary drugs responsibly. Learn more about avoiding drug residues in meat (pdf) and penalties for drug residues in milk (pdf).
Dairy Inspection:
- Conduct on-farm inspections of dairy producers, including drug storage and labeling practices
- Inspect processing facilities
- Oversee testing of milk for antibiotics
Meat Inspection:
- Inspect slaughter and processing facilities to ensure animals are handled humanely and food is produced in a safe and hygienic manner
- Sample both suspect and random carcasses to test for drug residue violations during slaughter inspections
Milk:
- Sample and test every load of milk entering milk processing facilities
- Sample and test milk from individual farms
- Sample and test finished dairy products
Meat:
- Sample and test carcasses in slaughter plants
When residues are found in meat or milk products, MDA Dairy and Meat Inspectors respond quickly. Livestock producers, feed mills, and veterinarians can face stiff consequences for allowing residues to occur. These range from monetary penalties to losing permission to sell milk or meat, either temporarily or permanently. The MDA has the authority to suspend or revoke licenses or permits from feed mills and dairy farms if they are not handling veterinary drugs responsibly. Learn more about avoiding drug residues in meat (pdf) and penalties for drug residues in milk (pdf).
Consultoría Aurelia es una agencia bilingüe de comunicación y participación. La propietaria y fundadora Alondra Cano aporta 25 años de experiencia trabajando en agricultura, sistemas alimentarios regionales, mercados culturales y con el gobierno. Consultoría Aurelia se centrará en brindar conexión y comunicación con los agricultores latinos/hispanos y sus empresas y organizaciones alimentarias. Consultoría Aurelia también ofrecerá servicios de asistencia técnica en español durante todo el período de esta solicitud.
La asistencia incluye:
- Asistencia para acceder los materiales y la solicitud del programa de Becas para Infraestructura de Sistemas Alimentarios Resistentes de Minnesota (RFSI), incluyendo una orientación sobre los detalles del programa.
- Apoyo con el desarrollo de tu proyecto y aplicación.
- Referencias a recursos adicionales u otros proveedores de servicios con experiencia adecuada para ayudarte a preparar tu aplicación.
- Servicios de interpretación en español enfocados solo en las actividades necesarias para alcanzar las metas del programa de Becas para Infraestructura de Sistemas Alimentarios Resistentes de Minnesota (RFSI).
Contacte a Consultoría Aurelia:
Consultoría Aurelia es una agencia bilingüe de comunicación y participación. La propietaria y fundadora Alondra Cano aporta 25 años de experiencia trabajando en agricultura, sistemas alimentarios regionales, mercados culturales y con el gobierno. Consultoría Aurelia se centrará en brindar conexión y comunicación con los agricultores latinos/hispanos y sus empresas y organizaciones alimentarias. Consultoría Aurelia también ofrecerá servicios de asistencia técnica en español durante todo el período de esta solicitud.
La asistencia incluye:
- Asistencia para acceder los materiales y la solicitud del programa de Becas para Infraestructura de Sistemas Alimentarios Resistentes de Minnesota (RFSI), incluyendo una orientación sobre los detalles del programa.
- Apoyo con el desarrollo de tu proyecto y aplicación.
- Referencias a recursos adicionales u otros proveedores de servicios con experiencia adecuada para ayudarte a preparar tu aplicación.
- Servicios de interpretación en español enfocados solo en las actividades necesarias para alcanzar las metas del programa de Becas para Infraestructura de Sistemas Alimentarios Resistentes de Minnesota (RFSI).
Contacte a Consultoría Aurelia:
Aurelia Consulting is a bilingual communications and participation agency. Owner and founder Alondra Cano brings 25 years of experience working in agriculture, regional food systems, cultural markets, and with government. Aurelia Consulting will focus on providing connection and communication with Latino/Hispanic farmers and their food businesses and organizations. Aurelia Consulting will also offer technical assistance services in Spanish throughout the entire period of this application.
Assistance includes:
- Assistance in accessing RFSI Grant program materials and application, including an orientation to program details.
- Support with the development of your project and application.
- References to additional resources or other service providers with appropriate expertise to help you prepare your application.
- Spanish interpretation services focused only on activities necessary to achieve the goals of the Minnesota RFSI Grant program.
Contact Aurelia Consulting:
